Home Receptai Gailėsites visą žiemą, jei nepasigaminsite! Marinuoti pomidorai su agurkais tiesiog skanumėlis!

Gailėsites visą žiemą, jei nepasigaminsite! Marinuoti pomidorai su agurkais tiesiog skanumėlis!

by admin

Patiko? Duok like ir pasidalink!

Derliaus nuėmimo žiemai sezono metu šis receptas bus labai naudingas. Šis aromatingas ir traškus daržovių patiekalas yra puikus priedas prie bet kurio garnyro. Paruošti taip pat lengva, kaip kriaušes nulupti, o rezultatas pranoks visus lūkesčius.

Norėdami gauti receptą, paimkite

marinatas 1 l. vanduo:

  • druskos-1 valgomasis šaukštas;
  • cukrus – 2 šaukštai;
  • actas 9% – 50 ml .;

       Produktai:

  • pomidorai – 0,5 kg;
  • agurkai -0,5 kg;
  • Bulgarų pipirai – 0,5 kg .;
  • svogūnai – 200 gr;
  • morkos -200 gr.
  • aliejus (rafinuotas daržovių) – 1 arbatinis šaukštelis;
  • pipirų grūdeliai, kvapieji pipirai.

Parengiamasis etapas. Nuplaukite daržoves, supjaustykite agurkus žiedais, nupjaukite uodegas. Supjaustykite svogūnus plonais ketvirčio žiedais. Supjaustykite pipirus į vidutinius gabalėlius.

Patarimas: geriausias šio recepto variantas yra raudonųjų arba geltonųjų pipirų malimo mašina. Pomidorai yra kietos arba storos odos veislės.

Raudonus, mėsingus pomidorus perpjaukite pusiau, koteliu ir supjaustykite vidutiniu ratu. Morkas sutarkuokite ant korėjietiškų morkų tarka.

Iš anksto sterilizuokite stiklainius, tai galite padaryti 160 laipsnių orkaitėje. Šis procesas trunka 15 minučių.

Mes užpildome bankus. Apačioje mesme juoduosius pipirų žirnelius, kvapiuosius pipirus, po 2 vnt. Dedame daržovių sluoksnį: morkos, agurkai, svogūnai, paprikos, pomidorai. Viršutinis sluoksnis turėtų būti sudarytas iš svogūnų.

Į kiekvieną stiklainį supilkite po 1 valg. šaukštai bekvapio augalinio aliejaus. Uždenkite stiklainius dangteliais.

Marinato virimas

Į 1 l vandens įpilkite šaukštą druskos ir du šaukštus. šaukštus cukraus, sumaišykite ir leiskite marinadui virti 5 minutes, užpilkite actu. Stiklainius su karštu marinatu užpilkite iki pat viršaus. Į puodą dedame stiklainius su daržovėmis, kurias reikia sterilizuoti. Keptuvės apačioje padėkite servetėlę. Užpildykite stiklainius šiltu vandeniu ir nuo virimo momento leiskite vandeniui virti dar 20 minučių. Belieka tik sandariai uždaryti skardines, apversti ir palaukti, kol ruošinys atvės. Stiklainius uždenkite šilta antklode, kad aušinimas būtų kuo lėtesnis.

Šis receptas gerai išlaiko daržoves net ir kambario temperatūroje.

Patiko? Duok like ir pasidalink!

JUMS TAIP PAT PATIKS

Facebook komentarai

Reklama