Home Receptai Pyragas su skirtingais aguonų, varškės, šokolado sluoksniais

Pyragas su skirtingais aguonų, varškės, šokolado sluoksniais

by admin

Patiko? Duok like ir pasidalink!

Pyragas su skirtingais aguonų, varškės, šokolado sluoksniais.

Norėdami paruošti aguonų sluoksnį, jums reikės šių ingredientų:

– aguonos, 200 g;

– kiaušiniai, 2 vnt;

– cukrus, 4 šaukštai;

– razinos, 25 g;

– riešutai, 8 – 10 vnt;

– cukatų ar pusės apelsino žievelės.

Norėdami paruošti varškės sluoksnį, paimkite:

– varškė, 500 g;

– razinos, 100 g;

– grietinė, 2 šaukštai;

– vanilinis pudingas, 1 pakelis;

– cukatų, 3 šaukštai;

– kiaušiniai, 3 vnt;

– cukrus, 6 šaukštai

Norėdami paruošti šokolado sluoksnį, paimkite:

– kiaušiniai, 4 vnt;

– miltai, 8 šaukštai;

– kakava, 4 šaukštai;

– soda, 0,7 šaukštelio;

– cukrus, 6 šaukštai

– žiupsnelis druskos.

Kremui:

– grietinė, 300 g;

– tirpi kava, 1 arbatinis šaukštelis;

– kiaušinis, 1 vnt;

– miltai, 1 arbatinis šaukštelis;

– cukrus, 7 šaukštai;

– sviestas, 300 g.

Gaminimo procesas

Varškę sumuškite maišytuvu, sumaišykite su cukrumi ir grietine.

Suplakite kiaušinius ir sumaišykite su varškės mase, suberkite razinas, pudingą ir išmaišykite iki vientisos masės.

Gariname aguonas ir sumalame skiedinyje arba maišytuve su riešutais, žievelėmis ar cukatais.

Kiaušinius išplakite su cukrumi ir sumaišykite su aguonomis.

Kiaušinius išplakite su cukrumi iki tirštumo, suberkite persijotus miltus ir išminkykite, suberkite kakavą ir kepimo miltelius. Minkykite masę.

Aguonų masę paskleidžiame pergamentu padengta forma, ant viršaus – varškę ir išpilame šokoladą.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite 35 – 40 minučių.

Išimame pyragą ir atvėsiname.

Kremui grietinę išplakite su kiaušiniu, kava, cukrumi ir miltais ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Atvėsinkite.

Minkštą sviestą išplakite ir įpilkite dalių į grietinėlę, masę išplakite iki vientisos masės.

Biskvitą supjaustykite 2 – 3 dalimis ir suformuokite pyragą, pyragėlius sutepkite grietinėle. Viršų ir šonus taip pat aptepame kremu.

Papuoškite ištirpintu šokoladu.

Patiko? Duok like ir pasidalink!

JUMS TAIP PAT PATIKS

Facebook komentarai

Reklama