Home Receptai Neįprastas paprastų makaronų receptas. Naminių makaronų gaminimo instrukcija

Neįprastas paprastų makaronų receptas. Naminių makaronų gaminimo instrukcija

by admin

Patiko? Duok like ir pasidalink!

Naminiai makaronai su vištienos arba daržovių sultiniu yra prabangūs, sotūs ir tirpstantys burnoje. Ne visiems patinka su juo rūpintis, tačiau tai yra paprastas receptas, kuris neužima daug laiko.

Norėdami virti, jums reikia šių ingredientų:

  • kiaušiniai, 2 vnt;
  • druskos, ketvirtadalis šaukštelio;
  • degtinė, 1 valgomasis šaukštas;
  • miltų, apie 220 g.

Virimo procesas

Sumaišykite kiaušinius su druska ir degtine. Mes pertraukiame masę iki vientisos masės.

Dalimis įmaišykite miltus, padarykite minkštą ir elastingą, standžią tešlą. Gerai išmaišykite miltus, kad tešla būtų kieta.

Palikite 10 minučių ir vėl gerai išminkykite.

Taip pat galite palikti tešlą 10 minučių arba iš karto pradėti virti makaronus.

Stalą apibarstome miltais ir iškočiojame ploną maždaug 1,5 mm storio sluoksnį.

Supjaustykite 5 cm juostelėmis arba pabarstykite sluoksnį miltais ir susukite į ritinį.

Dabar aštriu peiliu supjaustome plonas juosteles ir gauname plonus makaronus. Jei norite garnyro, tada supjaustykite storesnėmis juostelėmis.

Makaronus galima laikyti šaldiklyje arba šaldytuve. Arba kelias dienas išdžiovinkite, apvyniokite pergamentu ir laikykite spintoje.

Tokie makaronai yra labai švelnūs, neužverda ir nesulimpa, tinka sriuboms ir sultiniams, kaip pasta su skirtingais padažais.

Patiko? Duok like ir pasidalink!

JUMS TAIP PAT PATIKS

Facebook komentarai

Reklama