Home Receptai Visi draugai prašo recepto. Greitos ir lengvos marinuotų daržovių salotos žiemai

Visi draugai prašo recepto. Greitos ir lengvos marinuotų daržovių salotos žiemai

by admin

Tokia daržovių asorti – puiki galimybė paįvairinti savo maisto meniu šaltuoju metų laiku, kai nėra daržo daržovių. Salotos gaunasi ryškaus, gaivaus aromato, atrodo labai gražiai ir patraukliai.

Pagaminimui jums reikės šių ingredientų:

agurkai, pomidorai po 2 kg;

bulgarų pipirai, 1 kg;

svogūnas, 600 g;

morkos, 400 g;

česnakai, 2 skiltelės;

pipirai, 7 vnt;

lauro lapas, 1 mažas gabalas;

krapų skėčiai;

druskos, po 1 šaukštelį;

cukraus, 1 valgomasis šaukštas;

actas 9%, 2 v.š.

Gaminimo procesas

Šias salotas uždarau į litrinius stiklainius, todėl visi prieskoniai ir žolelės, actas, yra duodami už 1 litro indelį. Jei salotas išpilstysite į 500 g stiklainius, druskos, cukraus ir acto kiekį sumažinkite 2 kartus.

Daržoves supjaustome atsitiktine tvarka, kaip jūs paprastai darote.

Daržoves sumaišome.

Į švarius stiklainius suberkite prieskonius, česnaką, žoleles.

Salotas išdėliojame į stiklainius, šiek tiek sutankiname.

Į kiekvieną stiklainį supilkite druską ir cukrų, supilkite actą ir iki viršaus užpilkite švariu vandeniu.

Stiklainius uždengiame sterilizuotais dangteliais ir dedame į puodą ant rankšluosčio.

Į puodą supilkite šaltą vandenį.

Kai vanduo stiklainiuose ir keptuvėje užvirs, sterilizuokite 15 minučių.

Susukame dangtelius, apverčiame stiklainius ir užsukame, kol atvės.

Jas laikome rūsyje arba sandėliuke.

Daržovių asorti yra tiesiog nuostabūs, su natūraliu šviežių daržovių salotų skoniu.

0

JUMS TAIP PAT PATIKS

Reklama
error: